Дегустация в Госалкогольинспекции РТ 2018г

КАЗАНСКИЕ ЭКСПЕРТЫ ПРИЗНАЛИ ЛУЧШИМ ХЛЕБОМ ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ

12 июля 2018 года в Госалкогольинспекции РТ прошла экспертная дегустация хлеба.

Для проверки отобрали продукцию самых крупных производителей трех самых популярных сортов - батон «Нарезной», хлеб «Сельский» и хлеб «Дарницкий». Экспертная комиссия, в состав которой вошли сотрудники контролирующих органов, производители продуктов, представители торговых сетей и специалисты в области качества, оценили 16 образцов (предварительно прошедших лабораторные испытания) по внешнему виду, состоянию мякиша, аромату и вкусу.

В итоге места между производителями хлеба распределились следующим образом:

в номинации хлеб «Сельский»

1 место - Зеленодольский хлебозавод №1,

2 место - Казанский хлебозавод №3,

3 место - Васильевский хлебозавод.

в категории хлеб «Дарницкий»

1 место - Зеленодольский хлебозавод №1,

2 место – Казанский булочно-кондитерский комбинат,

3 место - Казанский хлебозавод №2.

в номинации батон «Нарезной»

1 место - Казанский хлебозавод №3,

2 место - Зеленодольский хлебокомбинат,

3 место - Казанский булочно-кондитерский комбинат.